22
Avr
19

Cent quarante chasseurs d’œufs

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L’association des parents d’élèves de Burbure présidée par Grégory Chatelain (représenté par le vice-président Thibaut Duriez) organisait ce lundi matin une chasse à l’œuf qui a connu un beau succès puisque quelque 140 enfants étaient inscrits. Sur le coup de 10h, dame Poule et monsieur Poussin ont donné les consignes. Les enfants étaient répartis en deux groupes bien distincts avec d’un côté les enfants de l’école maternelle et de l’autre ceux de l’école primaire… Histoire d’éviter les bousculades de basse-cour. Et d’évidence c’était une sage précaution au vu de la furia des primaires où il y a quelques belles pointes de vitesse.  Mais au final cela n’avait pas beaucoup d’importance puisque chacun avait à ramasser cinq œufs découpés dans du carton (pas plus), qui, eux, donnaient droit à de vrais œufs en chocolat. Pour les plus grands, il y avait aussi quelques œufs en plastique de couleur à trouver qui donnaient droit à un cadeau surprise. Mais ceux là étaient bien cachés.
Pour assister à ce spectacle, il y avait bien évidemment beaucoup de parents, ceux des plus petits pouvant accompagner les enfants avec, visiblement, un certain plaisir…

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21
Avr
19

Europabures : une délégation italienne forte de 18 personnes

Lentement mais sûrement, les Europabures (du 16 au 18 août à Burbure) se préparent. Tous les devis (drapeaux, cachet, sets de table, animation musicale, car, etc.) arrivent successivement. L’on saura cette semaine quels seront les menus et les tarifs pour les repas des vendredi, samedi et dimanche, ce qui permettra de lancer officiellement les réservations, sachant que la liste des hébergements a déjà été communiquée, il y a quelques semaines. La délégation italienne s’est d’ailleurs déjà annoncée : un groupe de 18 personnes qui arrivera le vendredi via l’aéroport de Bruxelles Sud – Charleroi.

20
Avr
19

L’orchestre mexicain d’Oaxaca en concert à Burbure

L’harmonie Avenir participera à un concert à la gare Saint-Sauveur à Lille le dimanche 28 avril (16h) en compagnie de deux orchestres, l’harmonie de Roye… et la formation musicale mexicaine de l’État d’Oaxaca (sud du pays) qui donnera un concert à Burbure ce vendredi 26 avril.

Cette formation dirigée par un francophile, César Delgado, trompettiste ayant fait ses études au CNSM de Paris, est composée de 35 musiciens qui se produiront à la salle polyvalente, en tenue d’apparat et en compagnie de la chanteuse Paola Hersan. Coorganisé dans le cadre de Lille 3000 Eldorado, le concert verra la présence de nombreuses personnalités. René Hocq, maire; Aline Barrez, adjointe à la culture et Amaury Bart, président de l’harmonie accueilleront notamment le ministre de la culture de l’État d’Oaxaca, Adriana Aguillar qui sera accompagné de Laetitia Ivonne Valle-Muangos, sous-ministre en charge de la planification stratégique ; Pedro Matar, directeur des relations internationales d’Oaxaca ; Jacoba de Los Angeles, maître artisan des Alebrijes… Les Alebrijes sont sculptures en bois relevant de l’art populaire de l’État d’Oaxaca, dont on pourra voir quelques exemplaires.
L’entrée est libre. L’ouverture des portes se fera à 19h30.

19
Avr
19

Lillers: « Viens jouer avec nous », le 27 avril, salle Jean-Monnet

[Annonce] Samedi 20 avril, de 10h à 12h, les associations Organiz Events et Les p’tits loups d’Hurionville seront présentes sur le marché de Lillers. Venez à la rencontre des mascottes qui offriront des tickets de tombola permettant de gagner des entrées gratuites à la journée d’animations du samedi 27 avril salle Jean-Monnet. Au programme, de 10h à 17h: nombreuses structures gonflables, jeux d’estaminet, pêche aux canards, ateliers créatifs, présence de nombreuses mascottes, initiation djembé, coin jeux spécial 2-4 ans… Entrée: 3 euros. Gratuit pour les accompagnateurs.
Petite restauration sur place.
[Annonce 2019 04 19]

19
Avr
19

Trois matchs de foot ce samedi

Photo © Votre Info

FOOTBALL.- Trois matchs de championnat sont au programme de ce week-end de Pâques, tous joués samedi à 17h. Les vétérans vont à Ham-en-Artois. Les seniors 1 jouent à Auchel. Les seniors 2 accueillent Calonne 6.

MARCHE NORDIQUE.- Pas de séance ce samedi. Reprise normale à Burbure, samedi 27 avril.

RANDONNÉE.- Les membres de l’Ortie sont aux Pays-Bas ce week-end pour boucler leur fil rouge sur le littoral de la mer du Nord (Gravelines – Breskens).

18
Avr
19

« Un chef en cuisine » : ouverture du restaurant bistronomique, jeudi 18 avril à Béthune

Photo © DR

[Publi-rédactionnel] Les Béthunois connaissent l’endroit, et seront ravis d’apprendre que le restaurant situé au 1239 rue de Lille à Béthune connaît un nouveau départ. Ce jeudi 18 avril 2019, c’est le lancement officiel du restaurant bistronomique Un chef en cuisine. On salive déjà !

Aux manettes de ce nouvel établissement béthunois, deux hommes qui ont déjà fait leurs preuves dans la restauration : Aurélien Marquis, le gérant, et Sébastien Ramassamy, le chef-cuisinier, pierres angulaires de l’estaminet Le Potin de casseroles à Béthune, qui apportent leur savoir-faire dans un restaurant dont on devrait entendre parler dans les prochains jours, en des termes élogieux.
Le credo de ce duo-là, les produits frais, de qualité, pour des plats traditionnels… complètement revisités !

Attention les papilles
À la carte du restaurant, des entrées séduisantes, parmi lesquelles croustillants de lapin confit aux poires, crème de cacahuètes épicées ; foie gras poêlé, brioche fruitée et caramel de Porto ; œuf parfait cuit à 63 degrés façon carbonara… Une liste de mises en bouche non exhaustive, parfaite introduction à un repas qui s’annonce sous les meilleurs auspices. En plat, optez pour la pêche du moment, le suprême de volaille jaune, sa mousseline de maïs avec son pop-corn et ses pommes de terre grenailles ; ou peut-être jetterez-vous votre dévolu sur un compressé de paleron de bœuf aux échalotes confites, ou sur le magret de canard rôti aux agrumes… En dessert, succombez au baba exotique poché au rhum, à l’ananas frais accompagné d’une crème fouettée à la noix de coco, ou aux énigmatiques Comme une poire belle Hélène, au macaron de Vieux-Lille tiédi et sa compotée de fruits rouges… Pour agrémenter le tout, une carte des vins digne de ce nom, élaborée avec un caviste local expérimenté. Votre passage rue de Lille à Béthune s’annonce exquis.

Menus à prix réduits
Pensez vite à réserver votre table, en salle, décorée dans un style épuré et contemporain ou en terrasse, à l’arrière du restaurant, quand la météo le permet. Un chef en cuisine propose deux menus à prix réduits, entrée-plat ou plat-dessert avec une boisson et un café, pour 18 euros, ou entrée-plat-dessert avec une boisson et un café pour 23 euros seulement, chaque midi, du lundi au vendredi. Un menu gourmand est aussi suggéré, à 29 euros du lundi au dimanche.

Un chef en cuisine, 1239 rue de Lille, 62400 Béthune
Tél. 09 82 24 14 31
unchefencuisine6240@gmail.com
Facebook : Un chef en cuisine
Ouvert du lundi au dimanche sauf le dimanche soir.
(Annonce 2019 04 18)

18
Avr
19

Burbure accueille des marcheurs soucieux de notre environnement

Photo © DR

Indignées par des politiques qui défigurent et polluent l’environnement, menacent la santé et la biodiversité, sont irrespectueuses des humains et des animaux et dénient des droits fondamentaux… des associations des Hauts-de-France (et d’ailleurs) regroupées au sein du collectif Ebouriffe, appellent à un premier rassemblement unitaire dans la région, les 27 et 28 avril à Arras. Cet appel a été entendu par l’association Aives, Association intervillage pour un environnement sain, qui pour l’occasion organise une randonnée des Coquelicots le long de la via Francigena. Il s’agit en fait de sept randonnées en boucles de 10 à 12 km, au départ d’une commune située sur la via et sur une thématique particulière. La première de ces randonnées a lieu à Delettes, ce dimanche 21 avril ; la deuxième se fera au départ de l’église Burbure, lundi 22 avril, à 13h30. Le thème retenu : la requalification du bassin minier, terril et cavalier.
Les randonnées se succèderont ensuite chaque jour, à Bruay-la-Buissière, Olhain, Ablain-Saint-Nazaire et Villers-au-Bois, avant d’arriver à Arras, samedi 27 avril pour une grande mani-festive.
Le programme complet
Renseignements et réservations pour participer, et notamment pour marcher à Burbure : Nicole Vendeville au 03 61 23 25 84 – nicolevendeville@hotmail.fr




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